Iterate

Käymme hyvin usein syömässä läheisessä pienessä kuppilassa, koska sen omistaja puhuu melko hyvää englantia. Emme tiedä tämän nuoren naisen kiinalaista nimeä, täällä on hyvin tyypillistä että kiinalaiset haluavat meidän käyttävän heistä jotain länsimaalaista nimeä. Siis Iteraten nuori nainen on meille Rita.

Rita on ollut huolissaan meistä. Hänen mielestään on outoa, että syömme niin paljon hänen paikassaan. Meidän pitäisi tutustua monipuolisemmin kiinalaiseen ruokakulttuuriin, Rita paasaa. Olemme yrittäneet selittää hänelle, että arvostamme hänen paikassaan sitä, että voimme keskustella hänen kanssaan ruuasta, tiedämme mitä tilaamme. Nyt Rita on alkanut vihdoin ymmärtää, eilen kun menimme Iterateen, Rita tervehti iloisena meitä ja saman tien kysyi, maistuisiko meille tänään paistettu riisi, jossa olisi pekonia, vihanneksia, ananasta sekä kananmunaa. Maistuu, totesimme tyytyväisinä. Ja Rita säteili.

Ruuan tilaaminen täällä on aika monimutkainen juttu, sillä useimmissa ruokapaikossa ei puhuta englantia. Yritämme arvailla pienistä kuvista, mitä ruoka sisältää,  toisinaan käytämme iPadia hyväksemme, mutta hyvin usein vain näytämme sormellamme jotain ruokalistalta. Asiat ovat toisin, kun olemme kiinalaisten kanssa syömässä.  Pöytään kannetaan pieniä kulhoja toinen toisensa perään, ruoka on taivaallista. Tällaisten aterioiden tilaamiseen emme itse täällä pysty, emmekä tule ikävä kyllä pystymään.